- - Flammlachs von Feinsten - -

" M E N Ü "

Pfifferlingcremesüppchen

mit Streifen vom Flammlachs

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Duett vom Flammlachs

Flammlachs und Flammlachs Maultäschle

auf Blattsalaten mit Apfel-Meerrettichcreme

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Kalbsrückensteak "zart rosa gebraten"

mit Streifen vom Flammlachs und Sauce Bernaise

dazu Herzogin Kartoffeln

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Zum Alten Calwer Dessertcombination

Creme Brülleé frisch geflammt, Panda Cotta Cappuccino Parfait

frische Erdbeeren

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  und  "a´la carte" Flammlachsgerichte